肌酸酐是肌肉在人体内代谢的产物，每20g肌肉代谢可产生1mg肌酐。
肌酸酐主要由肾小球滤过排出体外。血中肌酐来自外源性和内源性两种，外源性肌酐是肉类食物在体内代谢后的产物，摄取肉食后2-4小时内，肌酐可升高34-44μ mol；内源性肌酸酐是体内肌肉组织代谢的产物，每20g可代谢产生1mg的肌酐，所以肌酐含量与人体肌肉成正比。
肌酸酐的任务就是辅助为肌肉和神经细胞提供热量，增加肌肉力量，促进新肌生长，一旦被利用完之后，就会变成代谢废物随尿液排出，肌酐值也是因人而异的，大鱼大肉会影响肌酐的数值，检查前要注意饮食。
生活中要如何正确降肌酸酐呢？
1.肌酸酐高控制对盐的摄入。
2.多食用新鲜瓜果和蔬菜，肌酸酐高尤其要选用富含维生素B2，维生素A，维生素C的食物。
3.合理摄入优良蛋白。
肌酸酐是一种无色晶体，化学式为C4H7N3O，分子量为113.12 g/mol。它是由肌酸在肌肉代谢过程中生成的，随着肌肉的运动而释放出来。在体内，约百分之98的肌酸酐由肾脏过滤后从尿液中排出。
